Carol Gourmet








domingo, 1 de agosto de 2010

Tomatitos rellenos de mousse de atún

Son ricos, fáciles de hacer y nos sacan de apuros. Que más podemos pedir??


Ingredientes:


Tomates pequeños o cherry

1 lata de atún en aceite

1 lata de anchoas

15 aceitunas negras

15 aceitunas verdes rellenas

1 cucharada de alcaparras

1 taza de mayonesa

Aceite de oliva, a gusto

Pimienta, a gusto

Albahaca para decorar



Procedimiento:

En una licuadora mezclar todos los ingredientes. Colocar en una manga pastelera, con rellenar cada tomate y adornar con la albahaca.

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